डाळिंब शेती बद्दल परिचय:
डाळिंब भारत व्यावसायिक फळ पिके एक आहे. इराण (पारस) .Pomegranate एक दुष्काळ सहन पीक म्हणून ओळखला जातो तो मुळ आहे, पण नियमित सिंचन व्यावसायिक उत्पन्न production.Water पातळी आणि चांगल्या सिंचन सरकार माती प्रकार, झाड आकार, शारीरिक टप्प्यात आणि घटक अनेकत्व अवलंबून करणे बंधनकारक आहे संभाव्य evaporation.As एक नियम झाड थोडे पूरक पाणीपुरवठा आवश्यक आहे. डाळिंब फळबागा सामान्यतः वापरले सिंचन सरकार औपचारिक प्रयोग वर उत्पादकांना आणि कमी अनुभव प्रामुख्याने अवलंबून आहे.
डाळिंब शेती योग्य हवामान:
डाळिंब कोरड्या हवामानात पसंती करतो. फळ विकास प्रक्रियेत, दीर्घ उष्ण आणि कोरड्या हवामानात आवश्यक आहे. इष्टतम तपमान फळ विकास हितकर 38 अंश क दमट हवामान फळांचे कठोरपणे डाळिंब फुलपाखरू नुकसान आहेत आणि गोडवा विकसित नाही. तो हिवाळा हार्डी आणि अतिशय दुष्काळ सहन आहे. तो 1850 मीटर उंची पर्यंत वाढू शकते.
डाळिंब अर्ध रखरखीत परिस्थितीत चांगले grows आणि 500 मीटर एक समुद्रसपाटीपासूनची उंची पर्यंत घेतले जाऊ शकते. किल्ल्याचा वरील. तो गरम कोरडे उन्हाळ्यात अंतर्गत तसेच त्यांचा उदरनिर्वाह चालतो आणि थंड हिवाळा प्रदान सिंचन सुविधा उपलब्ध आहेत. झाडाचे फळ विकास आणि ripening दरम्यान उष्ण आणि कोरड्या हवामानात आवश्यक आहे. डाळींबाची झाडे कमी हिवाळा तापमान आणि एक सदाहरित किंवा उष्ण आणि समशीतोष्ण परिस्थितीमध्ये अंशतः नियमितपणे पाने गळणारा भागात नियमितपणे पाने गळणारा आहे. हे सुप्त टप्प्यात एक सिंहाचा प्रमाणात दंव तक्रार न करता सहन करू शकता, परंतु खाली तापमानात जखमी – 110 सी
डाळिंब शेती योग्य माती प्रकार:
तो मातीत विविध अंतर्गत grows आणि काही प्रमाणात अगदी आम्लता आणि खारटपणा तक्रार न करता सहन करू शकता. तथापि, सर्वोत्तम परिणाम खोल जड चिकणमाती आणि निचरा मातीत प्राप्त आहेत. या एक गंभीर समस्या निचरा crop.Well, खोल loamy किंवा गाळाची जमीन मातीत वालुकामय कर्ज, डाळींब शेती योग्य आहे जे फळ क्रॅक करणे उद्भवणार जमिनीतील ओलावा चढउतार अत्यंत संवेदनशील आहे.
डाळिंब जाती:
अलिकडच्या वर्षांत अनेक नवीन वाण विकसित केले गेले आहे आणि नवीन फळबागा सुप्रसिद्ध सुधारित आली आहेत.
गणेश :
या डॉ Cheema चा पुणे येथे महाराष्ट्र राज्य डाळिंब लागवड येतो आहे जे विकसित ‘आळंदी’ एक निवड आहे. या मऊ बिया आनंद देणारा आणि चव आणि जोरदारपणे अस्वल च्या रस सह pinkish मांस आहे.
Dholka:
मोठ्या आकाराच्या फळे सह गुजरात लोकप्रिय विविध बाह्यभाग हिरवट-पिवळी, मांस aril pinkish पांढरा बिया मऊ, रस acidic. तो एक मध्यम शरणागती पत्करली आहे.
जोधपूर स्थानिक
हार्ड बाह्यभाग, मांसल aril प्रकाश गुलाबी, गोड, रसाळ मध्यम आकाराचे फळ, माफक प्रमाणात कठीण बियाणे.
बी नसलेला (फरक):
मोठया आकाराचा फळे मध्यम, काळसर हिरवा, लठ्ठ aril प्रकाश गुलाबी किंवा whitish, खूप गोड अतिशय रसाळ, मऊ मानांकित बाह्यभाग. ‘बेसिन बी नसलेला आणि कृषी विज्ञान – 1’ कर्नाटक आणि ‘Jalore निवड’ उत्तर भारतात लोकप्रिय नावे आहेत. दक्षिण भारतात, ‘पेपर शेल’, ‘स्पॅनिश रुबी’, ‘मसकॅट लाल’ व ‘Velladu’ वचन दर्शविले आहेत.
इतर डाळिंब वाण: भारतात लागवड आळंदी किंवा Vadki, Kandhari, काबुल, Muskati लाल, पेपर कवच, स्पॅनिश रुबी, जी 137, पी 23, पी 26, मृदुला, Aarakta, ज्योती, रुबी, IIHR निवड, Yercaud 1 आणि सहकारी आहेत 1 .
डाळिंब शेती मध्ये वंशवृध्दी: वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी वंशवृध्दी डाळिंब स्थापन शिफारस केली आहे. Cuttings यांनी वंशवृध्दी सामान्य आहे. Cuttings suckers मुख्य स्टेम पाया पासून जे स्प्रिंग घेतले पाहिजे आणि 20 ते 30 सेंमी लांब आणि जाड 6-12 मिमी बद्दल प्रौढ असणे आवश्यक आहे. पावसाळ्यात जास्तीत जास्त यश साध्य करण्यासाठी सर्वोत्तम काळ आहे.
डाळिंब शेती जमीन तयार करणे:
जमीन, जमिनीची खोल नांगरणी संतापजनक, स्तर आणि तण काढून तयार आहे.
डाळिंब शेती मध्ये लावणी:
लागवड साहित्य:
डाळिंब कापला हवा layering किंवा gootee करून प्रचार vegetatively आहे.
डाळिंब शेती वेळ लावणी:
हवाई layering सहसा पावसाळ्यात आणि नोव्हेंबर-डिसेंबर मध्ये केले जाते. लागवड सहसा अनुक्रमे समशीतोष्ण आणि उष्णकटिबंधीय क्षेत्रांमध्ये वसंत ऋतु (फेब्रुवारी-मार्च) आणि जुलै ऑगस्ट मध्ये केले जाते.
डाळिंब शेती मध्ये वनस्पती अंतर:
उच्च घनता लागवड समशीतोष्ण क्षेत्रांमध्ये दत्तक आहे. 5-6 मीटर अंतर. उत्तर भारतातील आणि दख्खनचे पठार पठारावर सहसा लागतो. तेव्हा 5 X 5 मीटर सामान्य लागवड अंतर अंतर उच्च घनता लागवड प्राप्त त्या पेक्षा 2-2.5 वेळा अधिक उत्पन्न देते. दत्तक आहे. शेतकरी 2.5 X 4.5 मीटर अंतर वापर केला गेला आहे. जवळ अंतर रोग आणि कीड वाढते.
लागवडीची पद्धत, डाळींब शेती प्राधान्य:
लागवड स्क्वेअर प्रणाली मुख्यतः दत्तक आहे. लागवड अंतर जमिनीच्या प्रकारावर आणि हवामान ठरविली आहे. 4-5 मीटर अंतर. किरकोळ आणि अतिशय प्रकाश मातीत वर शिफारस केली आहे.60 x 60 x 60 सें.मी. खड्डे. आकार (चौरस प्रणाली 5 सें.मी. अंतर आहे.) आचळ अगोदर लागवड करण्यासाठी महिन्यात सुमारे आणि पंधरा दिवसांच्या आत ती आयुष्यात उघडी ठेवली. 50 ग्रॅम. 5% BHC किंवा कार्बारील धूळ उधई विरोधात पूर्व खबरदारी म्हणून खड्डे तळाशी आणि बाजूंच्या dusted आहे. खड्डे 20 किलो मिसळून वरच्या माती भरलेल्या आहेत. माती परीक्षणानुसार खत आणि 1 किलो. सुपर फॉस्फेट. खड्डा भरल्यानंतर पाणी पिण्याची माती खाली ठरविणे परवानगी केले जाते. Cuttings / हवाई स्तर नंतर लागवड आणि केला आहे. सिंचन ताबडतोब पेरणी झाल्यावर पुरविले जाते.
डाळिंब शेती मध्ये खते व खते:
शिफारस खत मात्रा 600-700 ग्रॅम आहे. एन, 200-250 ग्रॅम. P2O5 आणि 200-250 ग्रॅम. K2O / झाड / वर्ष. 10 किलो अर्ज. माती परीक्षणानुसार खत आणि 75 ग्रॅम. 5 वर्षांची झाड अमोनियम सल्फेट दरवर्षी 50 किलो अर्ज तर, पुरेसे आहे. माती परीक्षणानुसार खत आणि 3.5 किलो. तेल केक किंवा 1 किलो. फुलांच्या अगोदर स्फोटके च्या सल्फेट निरोगी वाढ आणि fruiting आदर्श आहे. अर्ज वेळ आहे डिसेंबर / जानेवारी ambe Bahar साठी, Mrig Bahar आणि ऑक्टोबर / नोव्हेंबर साठी hasthe Bahar साठी मे / जून.@ 25-40 कार्ट-लोड वाडी खत बेसल डोस / हेक्टर. एन, पी आणि के शिफारस केलेले डोस याशिवाय जानेवारी, जून आणि सप्टेंबरमध्ये दरम्यान फ्लश वाढ coinciding 3 डोसच्या नॉन-पत्करणे झाडे लागू करणे आवश्यक आहे. Fruiting पुढे चौथ्या वर्षी प्रोत्साहन दिले पाहिजे. नायट्रोजन खत, Bahar उपचार आणि 3 आठवडे मध्यांतर पुढील पहिल्या सिंचन वेळी सुरू दोन डोसच्या स्वरूपात लागू, तर पी व के मात्रा व संपूर्ण एका वेळी लागू होण्याजोगी आहे. हे नाही, 8-10 सेंमी एक खोली पलीकडे झाड छत खाली एक उथळ परिपत्रक खंदक मध्ये लागू केले जावे. अर्ज, खते Top माती आणि सिंचन सह समाविष्ट आहेत.
डाळिंब शेती कीड आणि रोग व्यवस्थापन :
मध्ये डाळिंब शेती, डाळिंब फुलपाखरू आणि झाडाची साल खाणे ट्रॅक्टर डाळींबावरील सामान्य कीटक आहेत.
फळे बटण स्टेज करण्यासाठी फुलांच्या पासून नियंत्रीत केले पाहिजे जे फळ माशी संवेदनाक्षम आहेत. मध्यांतर वैकल्पिकरित्या 10 दिवस sevin (कार्बारील) या टप्प्यावर स्प्रे 0.2% (200 ग्राम / 100 लिटर) किंवा endosuplhan 0.05% येथे दिले करणे आवश्यक आहे.
फळ स्पॉट आणि फळे कुजणे सामान्य बुरशीजन्य रोग योग्य आणि नियमित फवारणी केले जातात जे आहेत.
शारीरिक व्याधी: फळ क्रॅक जे त्याची लागवड मर्यादित डाळिंब अत्यंत गंभीर शारीरिक व्याधी आहे. तरुण फळे बोरॉन कमतरता होऊ शकते पण तेथे जमिनीतील ओलावा आणि आर्द्रता मध्ये चढ अतिशय संवेदनशील आहेत म्हणून पूर्णपणे घेतले फळे ओलावा असंतुलन झाल्यामुळे विनोद. दीर्घकाळापर्यंत दुष्काळ फळाची साल सतत वाढत जाणारी होते आणि या नंतर जड सिंचन त्यानंतर किंवा खाली घाला तर लगदा वाढते आणि फळाची साल cracks. या समस्येने मात करणे शक्य
जमिनीतील ओलावा राखण्यासाठी आणि जमिनीतील ओलावा कमी रुंद चढ परवानगी देत नाही,सहनशील वाण लागवड,लवकर कापणी फळे विनोद करण्याची परवानगी देत नाही आणिपाने आणि फळ संच कॅल्शियम सोडा फवारणी करावी.
सिंचन / पाणी पुरवठा:
सिंचन पाक्षिक अंतराने हिवाळा दरम्यान माती, हवामान आणि water.First सिंचन उपलब्धता यावर अवलंबून सरासरीपेक्षा जास्त पाऊस संच पर्यंत नियमित सिंचन त्यानंतर मे मध्यभागी mrig Bahar पीक बाबतीत पुरविले जाते दिला जाऊ शकतो. उन्हाळ्याच्या साप्ताहिक सिंचन आणि शिफारस केली आहे. सिंचन चेक नदीचे खोरे प्रणाली सहसा आहे followed.The माध्यमातून सरासरी वार्षिक पाण्याची आवश्यकता ठिबक सिंचन 20 सेंमी. ठिबक सिंचन ऊसाचे पाचट, तेव्हा सिंचन आणि 64% वर 44% जतन करण्यासाठी मदत तणाचा वापर ओले गवत वापरले जाते. हे देखील 30-35% ने उत्पन्न वाढवण्यासाठी मदत करते.
प्रशिक्षण आणि रोपांची छाटणी:
डाळिंब शेती मध्ये, वनस्पती एकाच स्टेम किंवा मल्टि-स्टेम प्रणाली मध्ये प्रशिक्षण दिले जाते. एकाच स्टेम प्रशिक्षण प्रणाली प्रशिक्षण पिके उदा कीड अधिक संवेदनाक्षम असल्यामुळे. पोखरणा-या स्टेम आणि भोक पोखरणा-या अंकुर, इतर प्रणाली देशात अधिक प्रचलित आहे.रोपांची छाटणी जास्त वृक्ष आकार देणे जमिनीवर suckers, पाणी shoots, क्रॉस शाखा मृत आणि रोगट twigs आणि काढून टाकणे वगळता आवश्यक नाही. थोड्या thinning आणि जुन्या spurs छाटणी नवीन वाढ प्रोत्साहित केले जाते.
डाळिंब शेती मध्ये आंतर-लागवड:
कमी वाढत असलेल्या आंतर-क्रॉप भाज्या , डाळी किंवा हिरव्या खत पिके फायदेशीर आहे. रखरखीत क्षेत्रांमध्ये, आंतर-पीक शक्य फक्त पावसाळ्यात, हिवाळ्यात भाज्या जलसिंचन भागात शक्य आहेत तर आहे.
फ्लॉवर पत्करणे नियमन:
डाळिंब रोपे फ्लॉवर आणि मध्य व दक्षिण भारतात वर्षभर फळे प्रदान. पर्जन्य पद्धतींवर अवलंबून, फुलांच्या जून-जुलै (mrig Bahar), सप्टेंबर-ऑक्टोबर (hasta Bahar) आणि जानेवारी-फेब्रुवारी (ambe Bahar) दरम्यान प्रेरित केले जाऊ शकते. पर्जन्य साधारणपणे जून प्राप्त आणि सप्टेंबर पर्यंत सुरू आहे जेथे निश्चित पाऊस येत भागात जून फूल फायदा आहे; मान्सून साधारणपणे ऑगस्ट मध्ये सुरू होते जेथे, ते ऑगस्ट या काळात फुलांच्या फायदेशीर आहे. एप्रिल-मे दरम्यान खात्री सिंचन क्षमता येत क्षेत्र, जानेवारी दरम्यान फुलांच्या घेतले जाऊ शकते आणि पावसाळी लवकर सुरू होते आणि परत घेतले ऑक्टोबर मध्ये फुलांच्या सप्टेंबर प्रतिष्ठापना कुठे शक्य आहे. तुलना उत्पादन, दर आणि सिंचन लक्षात घेता तो ऑक्टोबर पीक जानेवारी फुलांच्या त्याऐवजी जाऊ शकते, अशी शिफारस केली घेणे आवश्यक आहे.
काढणी व डाळिंब शेती उत्पन्न:
डाळिंब फुले प्रौढ फळे म्हणून तयार करण्यासाठी 5 ते 6 महिन्यांत घ्या. ते किंचित पिवळा आणि धातूचा आवाज टॅप तेव्हा त्वचा रंग बदल करून त्यावर जाऊ शकतात जे प्रौढ कापणी करावी. एक अप घेतले तसेच ठेवले झाड दर वर्षी सुमारे 100 ते 150 फळे देऊ नये. ‘गणेश’ ही 1000 वनस्पती / हे (5x2m) एक उच्च घनता प्रणाली 50 फळे / चांगल्या प्रतीचे झाड पीक देत अतिशय फायदेशीर आढळून आले आहे.
कापणी नंतर, त्वचा कठीण होते आणि फळे वाहतूक चांगले उभे करू शकतो फळे सुमारे एक आठवडा सावलीत बरे करता येते. त्यानंतर, फळे वजन त्यानुसार प्रतवार लावलेल्या जाऊ शकते
‘ए’ ग्रेड – 350 ग्रॅम आणि वरील
‘ब’ ग्रेड – 200 350 ग्रॅम आणि वरील
‘क’ ग्रेड – 200 ग्रॅम पेक्षा कमी.
बरे फळे पुढील कोल्ड स्टोरेज माध्यमातून दीर्घकाळापर्यंत जाऊ शकते चांगली ठेवणे गुणवत्ता आहे. 80% 00C संग्रहित 4.50C तेव्हा. सापेक्ष आर्द्रता फळ सात महिने सुरक्षित राहतील.
मध्ये पोस्ट हार्वेस्ट मॅनेजमेंट , डाळींब शेती :
एक) ग्रेडिंग आणि साठवण:
फळे त्यांच्या वजन, आकार आणि रंग आधारित प्रतवार लावलेल्या आहेत. विविध ग्रेड सुपर, राजा, राणी आणि राजा आकाराच्या आहेत. शिवाय, डाळिंब यांनी समृद्ध आहे दोन grades- 12A मध्ये प्रतवार लावलेल्या आहेत आणि 12A ग्रेड 12 ब फळे साधारणपणे दक्षिण आणि उत्तर प्रदेशात पसंत केले जातात.फळे शीतकरण इजा आणि वजन कमी होणे टाळण्यासाठी 100 सी आणि 95% आरएच असावी 50 सी मोठे स्टोरेज एक तापमानात पर्यंत 2 महिने किंवा 10 आठवडे शीतगृहाच्या संग्रहीत केले जाऊ शकते.
ब) पॅकिंग आणि वाहतूक:
संकुल आकार फळे ग्रेड बदलते. पन्हळी फायबर बोर्ड बॉक्स मुख्यतः वापरले जातात. एकाच बॉक्स मध्ये, 4-5 राणी फळे, 12 राजा आकाराच्या आणि 12-अ आणि 12-ब ग्रेड काही पॅक जाऊ शकते आकाराचे. 5 plies येत पांढरा रंगीत बॉक्स साधारणपणे, निर्यात उद्देश वापरले जातात 3 plies येत लाल रंगाचा विषयावर बाजारात वापरले जातात तर. लाल रंगाचे बॉक्स पांढरा रंगीत विषयावर पेक्षा स्वस्त आहेत. कचरा कागद कट तुकडे साधारणपणे cushioning साहित्य म्हणून वापरले जातात. ट्रक / lorries करून रस्ते वाहतूक मुळे बाजारात फळबागा पासून सोपे दृष्टिकोन वाहतूक सर्वात सोयीस्कर पद्धत आहे.
विपणन:
उत्पादक बहुतांश बाजारात गाव पातळीवर किंवा दलालांना त्यांच्या उत्पादन एकतर व्यापार माध्यमातून एजंट विक्री.
डाळिंब भारत व्यावसायिक फळ पिके एक आहे. इराण (पारस) .Pomegranate एक दुष्काळ सहन पीक म्हणून ओळखला जातो तो मुळ आहे, पण नियमित सिंचन व्यावसायिक उत्पन्न production.Water पातळी आणि चांगल्या सिंचन सरकार माती प्रकार, झाड आकार, शारीरिक टप्प्यात आणि घटक अनेकत्व अवलंबून करणे बंधनकारक आहे संभाव्य evaporation.As एक नियम झाड थोडे पूरक पाणीपुरवठा आवश्यक आहे. डाळिंब फळबागा सामान्यतः वापरले सिंचन सरकार औपचारिक प्रयोग वर उत्पादकांना आणि कमी अनुभव प्रामुख्याने अवलंबून आहे.
डाळिंब शेती योग्य हवामान:
डाळिंब कोरड्या हवामानात पसंती करतो. फळ विकास प्रक्रियेत, दीर्घ उष्ण आणि कोरड्या हवामानात आवश्यक आहे. इष्टतम तपमान फळ विकास हितकर 38 अंश क दमट हवामान फळांचे कठोरपणे डाळिंब फुलपाखरू नुकसान आहेत आणि गोडवा विकसित नाही. तो हिवाळा हार्डी आणि अतिशय दुष्काळ सहन आहे. तो 1850 मीटर उंची पर्यंत वाढू शकते.
डाळिंब अर्ध रखरखीत परिस्थितीत चांगले grows आणि 500 मीटर एक समुद्रसपाटीपासूनची उंची पर्यंत घेतले जाऊ शकते. किल्ल्याचा वरील. तो गरम कोरडे उन्हाळ्यात अंतर्गत तसेच त्यांचा उदरनिर्वाह चालतो आणि थंड हिवाळा प्रदान सिंचन सुविधा उपलब्ध आहेत. झाडाचे फळ विकास आणि ripening दरम्यान उष्ण आणि कोरड्या हवामानात आवश्यक आहे. डाळींबाची झाडे कमी हिवाळा तापमान आणि एक सदाहरित किंवा उष्ण आणि समशीतोष्ण परिस्थितीमध्ये अंशतः नियमितपणे पाने गळणारा भागात नियमितपणे पाने गळणारा आहे. हे सुप्त टप्प्यात एक सिंहाचा प्रमाणात दंव तक्रार न करता सहन करू शकता, परंतु खाली तापमानात जखमी – 110 सी
डाळिंब शेती योग्य माती प्रकार:
तो मातीत विविध अंतर्गत grows आणि काही प्रमाणात अगदी आम्लता आणि खारटपणा तक्रार न करता सहन करू शकता. तथापि, सर्वोत्तम परिणाम खोल जड चिकणमाती आणि निचरा मातीत प्राप्त आहेत. या एक गंभीर समस्या निचरा crop.Well, खोल loamy किंवा गाळाची जमीन मातीत वालुकामय कर्ज, डाळींब शेती योग्य आहे जे फळ क्रॅक करणे उद्भवणार जमिनीतील ओलावा चढउतार अत्यंत संवेदनशील आहे.
डाळिंब जाती:
अलिकडच्या वर्षांत अनेक नवीन वाण विकसित केले गेले आहे आणि नवीन फळबागा सुप्रसिद्ध सुधारित आली आहेत.
गणेश :
या डॉ Cheema चा पुणे येथे महाराष्ट्र राज्य डाळिंब लागवड येतो आहे जे विकसित ‘आळंदी’ एक निवड आहे. या मऊ बिया आनंद देणारा आणि चव आणि जोरदारपणे अस्वल च्या रस सह pinkish मांस आहे.
Dholka:
मोठ्या आकाराच्या फळे सह गुजरात लोकप्रिय विविध बाह्यभाग हिरवट-पिवळी, मांस aril pinkish पांढरा बिया मऊ, रस acidic. तो एक मध्यम शरणागती पत्करली आहे.
जोधपूर स्थानिक
हार्ड बाह्यभाग, मांसल aril प्रकाश गुलाबी, गोड, रसाळ मध्यम आकाराचे फळ, माफक प्रमाणात कठीण बियाणे.
बी नसलेला (फरक):
मोठया आकाराचा फळे मध्यम, काळसर हिरवा, लठ्ठ aril प्रकाश गुलाबी किंवा whitish, खूप गोड अतिशय रसाळ, मऊ मानांकित बाह्यभाग. ‘बेसिन बी नसलेला आणि कृषी विज्ञान – 1’ कर्नाटक आणि ‘Jalore निवड’ उत्तर भारतात लोकप्रिय नावे आहेत. दक्षिण भारतात, ‘पेपर शेल’, ‘स्पॅनिश रुबी’, ‘मसकॅट लाल’ व ‘Velladu’ वचन दर्शविले आहेत.
इतर डाळिंब वाण: भारतात लागवड आळंदी किंवा Vadki, Kandhari, काबुल, Muskati लाल, पेपर कवच, स्पॅनिश रुबी, जी 137, पी 23, पी 26, मृदुला, Aarakta, ज्योती, रुबी, IIHR निवड, Yercaud 1 आणि सहकारी आहेत 1 .
डाळिंब शेती मध्ये वंशवृध्दी: वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी वंशवृध्दी डाळिंब स्थापन शिफारस केली आहे. Cuttings यांनी वंशवृध्दी सामान्य आहे. Cuttings suckers मुख्य स्टेम पाया पासून जे स्प्रिंग घेतले पाहिजे आणि 20 ते 30 सेंमी लांब आणि जाड 6-12 मिमी बद्दल प्रौढ असणे आवश्यक आहे. पावसाळ्यात जास्तीत जास्त यश साध्य करण्यासाठी सर्वोत्तम काळ आहे.
डाळिंब शेती जमीन तयार करणे:
जमीन, जमिनीची खोल नांगरणी संतापजनक, स्तर आणि तण काढून तयार आहे.
डाळिंब शेती मध्ये लावणी:
लागवड साहित्य:
डाळिंब कापला हवा layering किंवा gootee करून प्रचार vegetatively आहे.
डाळिंब शेती वेळ लावणी:
हवाई layering सहसा पावसाळ्यात आणि नोव्हेंबर-डिसेंबर मध्ये केले जाते. लागवड सहसा अनुक्रमे समशीतोष्ण आणि उष्णकटिबंधीय क्षेत्रांमध्ये वसंत ऋतु (फेब्रुवारी-मार्च) आणि जुलै ऑगस्ट मध्ये केले जाते.
डाळिंब शेती मध्ये वनस्पती अंतर:
उच्च घनता लागवड समशीतोष्ण क्षेत्रांमध्ये दत्तक आहे. 5-6 मीटर अंतर. उत्तर भारतातील आणि दख्खनचे पठार पठारावर सहसा लागतो. तेव्हा 5 X 5 मीटर सामान्य लागवड अंतर अंतर उच्च घनता लागवड प्राप्त त्या पेक्षा 2-2.5 वेळा अधिक उत्पन्न देते. दत्तक आहे. शेतकरी 2.5 X 4.5 मीटर अंतर वापर केला गेला आहे. जवळ अंतर रोग आणि कीड वाढते.
लागवडीची पद्धत, डाळींब शेती प्राधान्य:
लागवड स्क्वेअर प्रणाली मुख्यतः दत्तक आहे. लागवड अंतर जमिनीच्या प्रकारावर आणि हवामान ठरविली आहे. 4-5 मीटर अंतर. किरकोळ आणि अतिशय प्रकाश मातीत वर शिफारस केली आहे.60 x 60 x 60 सें.मी. खड्डे. आकार (चौरस प्रणाली 5 सें.मी. अंतर आहे.) आचळ अगोदर लागवड करण्यासाठी महिन्यात सुमारे आणि पंधरा दिवसांच्या आत ती आयुष्यात उघडी ठेवली. 50 ग्रॅम. 5% BHC किंवा कार्बारील धूळ उधई विरोधात पूर्व खबरदारी म्हणून खड्डे तळाशी आणि बाजूंच्या dusted आहे. खड्डे 20 किलो मिसळून वरच्या माती भरलेल्या आहेत. माती परीक्षणानुसार खत आणि 1 किलो. सुपर फॉस्फेट. खड्डा भरल्यानंतर पाणी पिण्याची माती खाली ठरविणे परवानगी केले जाते. Cuttings / हवाई स्तर नंतर लागवड आणि केला आहे. सिंचन ताबडतोब पेरणी झाल्यावर पुरविले जाते.
डाळिंब शेती मध्ये खते व खते:
शिफारस खत मात्रा 600-700 ग्रॅम आहे. एन, 200-250 ग्रॅम. P2O5 आणि 200-250 ग्रॅम. K2O / झाड / वर्ष. 10 किलो अर्ज. माती परीक्षणानुसार खत आणि 75 ग्रॅम. 5 वर्षांची झाड अमोनियम सल्फेट दरवर्षी 50 किलो अर्ज तर, पुरेसे आहे. माती परीक्षणानुसार खत आणि 3.5 किलो. तेल केक किंवा 1 किलो. फुलांच्या अगोदर स्फोटके च्या सल्फेट निरोगी वाढ आणि fruiting आदर्श आहे. अर्ज वेळ आहे डिसेंबर / जानेवारी ambe Bahar साठी, Mrig Bahar आणि ऑक्टोबर / नोव्हेंबर साठी hasthe Bahar साठी मे / जून.@ 25-40 कार्ट-लोड वाडी खत बेसल डोस / हेक्टर. एन, पी आणि के शिफारस केलेले डोस याशिवाय जानेवारी, जून आणि सप्टेंबरमध्ये दरम्यान फ्लश वाढ coinciding 3 डोसच्या नॉन-पत्करणे झाडे लागू करणे आवश्यक आहे. Fruiting पुढे चौथ्या वर्षी प्रोत्साहन दिले पाहिजे. नायट्रोजन खत, Bahar उपचार आणि 3 आठवडे मध्यांतर पुढील पहिल्या सिंचन वेळी सुरू दोन डोसच्या स्वरूपात लागू, तर पी व के मात्रा व संपूर्ण एका वेळी लागू होण्याजोगी आहे. हे नाही, 8-10 सेंमी एक खोली पलीकडे झाड छत खाली एक उथळ परिपत्रक खंदक मध्ये लागू केले जावे. अर्ज, खते Top माती आणि सिंचन सह समाविष्ट आहेत.
डाळिंब शेती कीड आणि रोग व्यवस्थापन :
मध्ये डाळिंब शेती, डाळिंब फुलपाखरू आणि झाडाची साल खाणे ट्रॅक्टर डाळींबावरील सामान्य कीटक आहेत.
फळे बटण स्टेज करण्यासाठी फुलांच्या पासून नियंत्रीत केले पाहिजे जे फळ माशी संवेदनाक्षम आहेत. मध्यांतर वैकल्पिकरित्या 10 दिवस sevin (कार्बारील) या टप्प्यावर स्प्रे 0.2% (200 ग्राम / 100 लिटर) किंवा endosuplhan 0.05% येथे दिले करणे आवश्यक आहे.
फळ स्पॉट आणि फळे कुजणे सामान्य बुरशीजन्य रोग योग्य आणि नियमित फवारणी केले जातात जे आहेत.
शारीरिक व्याधी: फळ क्रॅक जे त्याची लागवड मर्यादित डाळिंब अत्यंत गंभीर शारीरिक व्याधी आहे. तरुण फळे बोरॉन कमतरता होऊ शकते पण तेथे जमिनीतील ओलावा आणि आर्द्रता मध्ये चढ अतिशय संवेदनशील आहेत म्हणून पूर्णपणे घेतले फळे ओलावा असंतुलन झाल्यामुळे विनोद. दीर्घकाळापर्यंत दुष्काळ फळाची साल सतत वाढत जाणारी होते आणि या नंतर जड सिंचन त्यानंतर किंवा खाली घाला तर लगदा वाढते आणि फळाची साल cracks. या समस्येने मात करणे शक्य
जमिनीतील ओलावा राखण्यासाठी आणि जमिनीतील ओलावा कमी रुंद चढ परवानगी देत नाही,सहनशील वाण लागवड,लवकर कापणी फळे विनोद करण्याची परवानगी देत नाही आणिपाने आणि फळ संच कॅल्शियम सोडा फवारणी करावी.
सिंचन / पाणी पुरवठा:
सिंचन पाक्षिक अंतराने हिवाळा दरम्यान माती, हवामान आणि water.First सिंचन उपलब्धता यावर अवलंबून सरासरीपेक्षा जास्त पाऊस संच पर्यंत नियमित सिंचन त्यानंतर मे मध्यभागी mrig Bahar पीक बाबतीत पुरविले जाते दिला जाऊ शकतो. उन्हाळ्याच्या साप्ताहिक सिंचन आणि शिफारस केली आहे. सिंचन चेक नदीचे खोरे प्रणाली सहसा आहे followed.The माध्यमातून सरासरी वार्षिक पाण्याची आवश्यकता ठिबक सिंचन 20 सेंमी. ठिबक सिंचन ऊसाचे पाचट, तेव्हा सिंचन आणि 64% वर 44% जतन करण्यासाठी मदत तणाचा वापर ओले गवत वापरले जाते. हे देखील 30-35% ने उत्पन्न वाढवण्यासाठी मदत करते.
प्रशिक्षण आणि रोपांची छाटणी:
डाळिंब शेती मध्ये, वनस्पती एकाच स्टेम किंवा मल्टि-स्टेम प्रणाली मध्ये प्रशिक्षण दिले जाते. एकाच स्टेम प्रशिक्षण प्रणाली प्रशिक्षण पिके उदा कीड अधिक संवेदनाक्षम असल्यामुळे. पोखरणा-या स्टेम आणि भोक पोखरणा-या अंकुर, इतर प्रणाली देशात अधिक प्रचलित आहे.रोपांची छाटणी जास्त वृक्ष आकार देणे जमिनीवर suckers, पाणी shoots, क्रॉस शाखा मृत आणि रोगट twigs आणि काढून टाकणे वगळता आवश्यक नाही. थोड्या thinning आणि जुन्या spurs छाटणी नवीन वाढ प्रोत्साहित केले जाते.
डाळिंब शेती मध्ये आंतर-लागवड:
कमी वाढत असलेल्या आंतर-क्रॉप भाज्या , डाळी किंवा हिरव्या खत पिके फायदेशीर आहे. रखरखीत क्षेत्रांमध्ये, आंतर-पीक शक्य फक्त पावसाळ्यात, हिवाळ्यात भाज्या जलसिंचन भागात शक्य आहेत तर आहे.
फ्लॉवर पत्करणे नियमन:
डाळिंब रोपे फ्लॉवर आणि मध्य व दक्षिण भारतात वर्षभर फळे प्रदान. पर्जन्य पद्धतींवर अवलंबून, फुलांच्या जून-जुलै (mrig Bahar), सप्टेंबर-ऑक्टोबर (hasta Bahar) आणि जानेवारी-फेब्रुवारी (ambe Bahar) दरम्यान प्रेरित केले जाऊ शकते. पर्जन्य साधारणपणे जून प्राप्त आणि सप्टेंबर पर्यंत सुरू आहे जेथे निश्चित पाऊस येत भागात जून फूल फायदा आहे; मान्सून साधारणपणे ऑगस्ट मध्ये सुरू होते जेथे, ते ऑगस्ट या काळात फुलांच्या फायदेशीर आहे. एप्रिल-मे दरम्यान खात्री सिंचन क्षमता येत क्षेत्र, जानेवारी दरम्यान फुलांच्या घेतले जाऊ शकते आणि पावसाळी लवकर सुरू होते आणि परत घेतले ऑक्टोबर मध्ये फुलांच्या सप्टेंबर प्रतिष्ठापना कुठे शक्य आहे. तुलना उत्पादन, दर आणि सिंचन लक्षात घेता तो ऑक्टोबर पीक जानेवारी फुलांच्या त्याऐवजी जाऊ शकते, अशी शिफारस केली घेणे आवश्यक आहे.
काढणी व डाळिंब शेती उत्पन्न:
डाळिंब फुले प्रौढ फळे म्हणून तयार करण्यासाठी 5 ते 6 महिन्यांत घ्या. ते किंचित पिवळा आणि धातूचा आवाज टॅप तेव्हा त्वचा रंग बदल करून त्यावर जाऊ शकतात जे प्रौढ कापणी करावी. एक अप घेतले तसेच ठेवले झाड दर वर्षी सुमारे 100 ते 150 फळे देऊ नये. ‘गणेश’ ही 1000 वनस्पती / हे (5x2m) एक उच्च घनता प्रणाली 50 फळे / चांगल्या प्रतीचे झाड पीक देत अतिशय फायदेशीर आढळून आले आहे.
कापणी नंतर, त्वचा कठीण होते आणि फळे वाहतूक चांगले उभे करू शकतो फळे सुमारे एक आठवडा सावलीत बरे करता येते. त्यानंतर, फळे वजन त्यानुसार प्रतवार लावलेल्या जाऊ शकते
‘ए’ ग्रेड – 350 ग्रॅम आणि वरील
‘ब’ ग्रेड – 200 350 ग्रॅम आणि वरील
‘क’ ग्रेड – 200 ग्रॅम पेक्षा कमी.
बरे फळे पुढील कोल्ड स्टोरेज माध्यमातून दीर्घकाळापर्यंत जाऊ शकते चांगली ठेवणे गुणवत्ता आहे. 80% 00C संग्रहित 4.50C तेव्हा. सापेक्ष आर्द्रता फळ सात महिने सुरक्षित राहतील.
मध्ये पोस्ट हार्वेस्ट मॅनेजमेंट , डाळींब शेती :
एक) ग्रेडिंग आणि साठवण:
फळे त्यांच्या वजन, आकार आणि रंग आधारित प्रतवार लावलेल्या आहेत. विविध ग्रेड सुपर, राजा, राणी आणि राजा आकाराच्या आहेत. शिवाय, डाळिंब यांनी समृद्ध आहे दोन grades- 12A मध्ये प्रतवार लावलेल्या आहेत आणि 12A ग्रेड 12 ब फळे साधारणपणे दक्षिण आणि उत्तर प्रदेशात पसंत केले जातात.फळे शीतकरण इजा आणि वजन कमी होणे टाळण्यासाठी 100 सी आणि 95% आरएच असावी 50 सी मोठे स्टोरेज एक तापमानात पर्यंत 2 महिने किंवा 10 आठवडे शीतगृहाच्या संग्रहीत केले जाऊ शकते.
ब) पॅकिंग आणि वाहतूक:
संकुल आकार फळे ग्रेड बदलते. पन्हळी फायबर बोर्ड बॉक्स मुख्यतः वापरले जातात. एकाच बॉक्स मध्ये, 4-5 राणी फळे, 12 राजा आकाराच्या आणि 12-अ आणि 12-ब ग्रेड काही पॅक जाऊ शकते आकाराचे. 5 plies येत पांढरा रंगीत बॉक्स साधारणपणे, निर्यात उद्देश वापरले जातात 3 plies येत लाल रंगाचा विषयावर बाजारात वापरले जातात तर. लाल रंगाचे बॉक्स पांढरा रंगीत विषयावर पेक्षा स्वस्त आहेत. कचरा कागद कट तुकडे साधारणपणे cushioning साहित्य म्हणून वापरले जातात. ट्रक / lorries करून रस्ते वाहतूक मुळे बाजारात फळबागा पासून सोपे दृष्टिकोन वाहतूक सर्वात सोयीस्कर पद्धत आहे.
विपणन:
उत्पादक बहुतांश बाजारात गाव पातळीवर किंवा दलालांना त्यांच्या उत्पादन एकतर व्यापार माध्यमातून एजंट विक्री.
No comments:
Post a Comment